美味しい鶏ササミおやつの作り方
これ、美味しそうだと思いませんか??
ご近所でサルーキ2頭と暮らしている、荒木家のお母さんがパトラとレオに作ってきてくれるササミのおやつです
これを頂くと、ついつい自分たちも袋に顔を突っ込んで美味しい匂いを堪能してしまいます(笑)
ホントにいい香りなんです
もちろん、パトラとレオは大大大好物
ふだん怒ることが少ないパトラも、このササミが絡むと相手を怒りつけるんです
あまりにも喜ぶので、皆さんにもご紹介したいと思い、先日頂いたときに秘伝のレシピを教えていただきました
・ササミを水から茹でて、沸騰したら1~2分であげる
・ササミに付いたアクを38℃くらいのぬるま湯で洗い流す
・120℃で予熱しておいたオーブンで70分焼く(暖かい時期は68分で)
だそうです
これで、このササミが出来あがります
荒木家でこれを仕込んでいると、2頭並んでお母さんの様子をじーーーーっと見つめているそうです。。
そしてこちらがその2頭、リンちゃん(♂)とスズちゃん(♀)
ご近所なので、見かけたことがある方も多いのではないでしょうか
ちなみに、リンちゃんはパトラの子どもなんですよ(子どもといっても、もう10才になりますけどね)
とても大切にしてくれています
ササミは脂肪分が少なく、ほかのお肉と比べても消化がいいので、食欲がない子の食べるきっかけとして使ってあげるのにぴったりです
病院でも入院中の子や、食欲がなくて来院した子に荒木さんのササミをお裾分けしています
荒木さん、いつもいつも美味しいササミをありがとうございます
石坂